特徴：真空揚げは比較的低温状態で食品を真空揚げ、油抜きを行い、高温による食品栄養成分の破壊を回避でき、食品の原色、原味を効果的に保持でき、食品の油含有率は15%以下である。

用途：真空揚げ遠心脱油プロセスは広範な適応性と独特な効果があり、主に：

果物類：リンゴ、バナナ、パイナップル、桃、

野菜類：ニンジン、カボチャ、インゲン豆、サツマイモ、里芋、ジャガイモ、ニンニク、ピーマン、タマネギなど、

ドライフルーツ類：ナツメ、落花生など、

複数台の真空低温揚げ遠心脱油機