RFID技術の畜産業界での応用には主に2つの面があり、一方では畜産管理システムを構築して動物の精密養殖を行う一方で、他方では動物の追跡管理システムを構築することである。現在、牛肉製品の安全性は牛肉サプライチェーンにおける重要な要素となっており、これを考慮して、世界20カ国以上の国と地域が食品の生産過程にRFID技術を用いて追跡し、良好な効果を得ている。RFIDに基づく牛肉追跡システムは、牛の成長、牛肉の加工、貯蔵、小売などのサプライチェーン・プロセスの管理対象を識別し、相互に接続し、これらの表示をバーコードと人工識別子方式で表示する。牛肉製品に衛生安全問題が発生すると、これらの標識を通じて遡ることができ、安全問題の範囲を正確に縮小し、問題発生の一環を検出することができ、関連産地の地理的位置、屠殺または加工機構、さらには単一の牛を遡ることができる。これにより、これらの場所の商品源の市場への流入を遮断し、効果的な管理を行うことができます。

RFIDに基づく牛類の養殖と追跡の第一歩は、牛に電子身分証明書を取り付け、牛ごとに恒久的なデジタルファイルを構築し、牛ごとの属性を唯一識別することである。動物が電子タグを装着する基本的な方法は、首輪式、耳標式、注射可能式、錠剤式電子タグを含む。