シーケンス番号

検査項目

検出下限

けんしゅつはんい

適用範囲

1

残留農薬

3%（抑制率）

3-100%(よくせいりつ)

各種野菜、果物中の残留農薬検査に用いることができる

2

ホルムアルデヒド

1mg/kg

1-200mg/kg

次の製品で使用できます。

A.水産物及びその加工製品：各種の魚類、エビ、カニ、カキ、魚丸、エビ、スルメイカ、その他の水産加工製品など、

B.水発食品：牛百葉、海蟄、海米粉、ナマコ、魚の皮、牛すじ、牛の腹、アヒルのガチョウの掌、花腸、豚足の筋など

3

つり革

5mg/kg

5-400mg/kg

適用腐竹、春雨、米粉、小麦粉、饅頭、麺、竹の子、餅、果樹枝、砂糖、ザーサイなど

4

二酸化硫黄

1mg/kg

1-800mg/kg

適用銀耳（白キクラゲ）、蓮の実、竜眼、ライチ、エビ、米粉、もやし、砂糖漬け、白砂糖、たけのこ、キノコ、春雨、ビスケット、黄花菜、果物の砂糖などの迅速な検査

5

あしょうさんえん

1mg/kg

1-200mg/kg

適用ハム、ソーセージ、ベーコン、ソーセージ、ハロゲン肉、みそ漬けなどの食品の迅速な検査

6

しょうさんえん

20mg/kg

20-6000mg/kg

各種野菜、ナス、ウリ、豆類など

7

オキシドール水

10mg/kg

10-1000mg/kg

適用牛百葉、海蟄、海米粉、魚の皮、白斬鶏、牛すじ、牛の腹、 アヒルのガチョウの掌、花の腸、豚の皮と豚足の筋など、ギョーザの皮とワンタンの皮など

8

ほう砂

10mg/kg

10-300mg/kg

牛肉、牛肉丸、牛肉製品、扁肉、扁食、魚丸、油麺、蒸し餃子、水餃子の肉餡、各種ちまき、小麦粉及びエビ類などに適用する

9

たんぱくしつ

固体:1.0g/100g

液体：0.1g/100mL

粉ミルク：1.0-40g/100g

ミルク：0.1-4g/100mL

牛乳、粉ミルクなどに適用

10

メタノール

0.02g/100mL

0.02-0.8g/100mL

各種醸造酒、蒸留酒、調合酒

11

よう素塩ヨウ素含有

1mg/kg

1-100mg/kg

ヨウ素酸カリウム添加に適した食塩

12

醤油アミノ態窒素

0.05g/100mL

0.05-2.0g/100mL

醤油

13

小麦粉過酸化ベンゾイル

10mg/Kg

10-250mg/kg

小麦粉に適している

14

ブロマイド酸カリウム

5mg/kg

5-200mg/kg

小麦粉及びその製品に適用

15

フルクトース·ブドウ糖

5%

5-100%

ハチミツ

16

はちみつスクロース

0.05%

0.05-10%

ハチミツ

17

かさんかち

0.02g/100g

0.02-1.0g/100g

各種食用油に適している

18

チオシアン酸ナトリウム

1mg/kg

ミルク：1-100mg/kg

粉ミルク：10-1000mg/kg

牛乳、粉ミルクなどに適用

19

ソルビン酸カリウム

0.01g/kg

0.01-2g/kg

醤油、酢、果実酒、砂糖漬け、涼果、飲料など

20

にょうそ

0.005%

0.005-0.2%

ミルク、ミルク

21

揮発性塩基性窒素

1 mg/100g

1-100 mg/100g

各種の新鮮、凍結水産物、肉類製品

22

ハチミツ水分

1%

1-50%

ハチミツ

23

味の素硫化ナトリウム

5mg/kg

5-250mg/kg

味の素

24

ラードマロンアルデヒド

0.01mg/100g

0.01-1mg/100g

ラード

25

サッカリンナトリウム

0.01g/kg

液体サンプル：0.01-1.0g/kg

固定見本：0.02-2.0g/kg

各種飲料、アイスクリーム、冷たい飲み物、砂糖漬けの冷たい果実など

26

スイートエッセンス

0.01g/kg

0.01-2.0g/kg

飲料類、冷凍飲料、砂糖漬けの冷たい果実などがあります。

27

茶ポリフェノール

10mg/L

10-1500mg/L

緑茶、紅茶、ウーロン茶などのお茶飲料

28

ごま油純度

2%

2-100%

ごま油

29

ヒドロキシメチルフルフラール

1mg/kg

1-200mg/kg

はちみつ

30

りゅうさんアルミニウムカリウム

5mg/kg

5-200mg/kg

油条などの揚げ物、膨化物

31

ヒスタミン

2mg/100g

2-500mg/100g

各種の新鮮、凍結水産物及び肉類製品。

32

消毒液有効塩素

1%

1-40%

各種塩素系消毒剤

33

りゅうさんマグネシウム

5g/kg

5-50g/kg

キクラゲ

34

皮革加水分解蛋白

0.02g/100g

液状乳0.02-8g/100g

粉ミルク：0.1-40g/100g

乳製品及び乳飲料

35

六価クロム

0.02mg/L

0.02-2mg/L

水道水、飲料水等

36

じゅうきんぞくなまり

0.5mg/kg

0.5-10mg/kg

野菜、果物など

37

ワインちゅうてつ

0.5mg/L

0.5-40mg/L

ワイン

38

ワインちゅうどう

0.1mg/L

0.1-10mg/L

ワイン

39

味の素グルタミン酸ナトリウム

10%

10-100%

味の素、鶏のエキス

40

食塩度

0.2%

液体サンプル：0.2-25%

固定見本：1-100%

食塩、食品中の食塩、飲料中の塩度、医療用生理食塩水など。

41

フェリシアン化カリウム

1mg/kg

1-200mg/kg

食塩

42

アルコール度数

1%

1-100%

白酒、ワインなど

43

水質残留塩素

0.05mg/L

0.05-5mg/L

生活飲料水、人工水泳水。

44

しぼう

0.2g/100g

液体ミルク：0.2-4.0g/100g

粉ミルク：2-40g/100g

牛乳、粉ミルク。

45

病害肉

（ペルオキシダーゼ）

/

/

新鮮、冷蔵または冷凍豚肉。

46

レモンイエロー

0.5mg/kg

液体サンプル：0.5-100mg/kg

固定見本：1.5-300mg/kg

飲み物、ジュース、砂糖漬け、ハードキャンディーなど

47

カラシナ赤

0.5mg/kg

液体サンプル：0.5-100mg/kg

固定見本：1.5-300mg/kg

飲み物、ジュース、砂糖漬け、ハードキャンディーなど

48

明るい青

0.2mg/kg

液体サンプル：0.2-50mg/kg

固定見本：0.6-150mg/kg

飲み物、ジュース、砂糖漬け、ハードキャンディーなど

49

スーダン赤

10mg/kg

10-500mg/kg

チリパウダー、コチュジャン

50

毛髪醤油

0.01g/100mL

0.01-1.0g/100mL

醤油各種

51

肉中ヒドロキシプロリン

0.01%

0.01-1.0%

肉及び肉製品

52

アルカリオレンジII番号

1mg/kg

液体サンプル：1-100mg/kg

固定見本：5-1000mg/kg

小黄魚、干し豆、豆腐、飲み物など。

シーケンス番号

の名前をあげる

仕様/モデル

単位

1

ホスト

GNSSP-18DT

テーブル台

2

電源装置アダプタ

——

バー

3

説明書

——

本

4

合格証/保証カード

——

張

5

ホストボックス

——

個