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製品の詳細
一、乳製品巴氏殺菌釜製品紹介：
殺菌鍋は鍋体、鍋蓋、開装置、ロック楔、安全インターロック装置、レール、滅菌かご、蒸気噴管及びいくつかの管口などから構成される。蓋の密封は空気入りシリコーンゴムの耐温シールリングを採用し、密封は信頼性があり、使用寿命は長い。
一定の圧力を有する蒸気を熱源とし、受熱面積が大きく、熱効率が高く、加熱が均一で、液料沸騰時間が短く、加熱温度が制御しやすいなどの特徴がある。本鍋の内層鍋体（内鍋）は耐酸耐熱のオーステナイト型ステンレス鋼を用いて製造し、圧力計と安全弁を備え、外観が美しく、取り付けが容易で、操作が便利で、安全で信頼性がある。
二、乳製品の低温殺菌鍋殺菌方式：
1、熱水循環式殺菌：殺菌時に鍋内食品はすべて熱水に浸漬され、この方式は熱分布が比較的に均一である。
2、蒸気式殺菌：食品を鍋に入れた後、先に水を加えるのではなく、直接蒸気を入れて昇温し、殺菌過程で鍋内に空気が存在すると冷点が現れるため、この方式の熱分布は最も均一ではない。
3、水かけ式殺菌：この方式はノズル或いはシャワー管を用いて熱水を食品に噴霧し、殺菌過程は殺菌鍋内の両側或いは頂部に設置されたノズルに入れることによって、霧状の波状熱水を食品表面に噴霧するので、温度が均一で死角がないだけでなく、昇温と冷却速度が迅速で、全面的、迅速、安定的に鍋内製品を殺菌することができ、特に軟包装食品の殺菌に適している。
三、乳製品の低温殺菌鍋製品図の展示：
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