---鴨血豆腐設備技術---

加熱調整タンク	真空脱気分離ユニット	エアホットボックス自動封口機	殺菌ユニット

血豆腐の製造方法 一、採血濾過 1、採血前に桶に抗凝固剤の適量を入れ、水を1本入れておく。 2、採血中に5〜10分ごとに攪拌し、順方向に攪拌する。 3、血を採取した後、冷たい布やガーゼで作った漏斗で一度濾過してから鍋に入れる。 二、攪拌昇温、脱気、脱味、充填 1、鍋に入る前に水を加え、塩を加え、1バレルの血に1-1.3ポット、塩8両を加え、（36℃-38℃前後）まで昇温し、塩を溶かす。 2、血を入れて攪拌し、温度36℃〜38℃でよい（脱気タンクを吸引した後、攪拌鍋はすぐにすすぐ）。 3、血液を脱気タンクに吸引し、排気弁を0.06（最低）に開く 4、缶に入れ、凝固剤を入れ、1つのポットは一般的に35-40 mgであるが、特殊なものも状況に応じて加える必要があり、缶は満平で、箱の端にこぼしてはならず、速度は速く、 箱の表面に血しぶきがあることを発見してスプーンですくい出して、箱の中の量が小さいことを発見して適切に加えるべきです。 三、封口、打符、車積み、殺菌鍋に入れる 1、日付コードを並べて、組み立てる。 2、封口する時は封口用の封紙を平らにして、緩めるのはちょうどよくて、いつでも調整してください。 3、封口してから皿に入れ、一皿50箱、後に車に入れ、車ごとに8皿 説明：我が社は全セットの血豆腐生産設備を提供し、そして技術レシピなどを譲渡して一貫サービスを提供する！